Сейшельская кухня очень вкусная и разнообразная. Традиционными блюдами считаются рыба и мясо, приготовленные на гриле с креольским или карри соусом. Рыбу и морепродукты ловят два раза в день: рано утром и около 4 часов дня. И рыба, и мясо всегда свежие. Попробуйте блюда из говядины, свинины, баранины и домашней птицы, а также яйца экзотических и перелётных птиц!

 

Сейшельские овощи и фрукты неописуемо вкусные! Все европейцы, приезжающие на острова отдохнуть, удивляются не только множеству сортов фруктов, но также нетрадиционным рецептам сейшельцев. Плоды хлебного дерева местные жители пекут на углях, в салат с луком добавляют манго, а из папайи делают острый соус к печеной рыбе! Все это обязательно нужно попробовать!